स्क्वायर पकाना आग रोक पिज्जा स्टोन पिकनिक के लिए उच्च तापमान प्रतिरोध

एक ओवन या BBQ ग्रिल में पाक पिज्जा के लिए प्रीमियम कॉर्डिएरेट पिज्जा स्टोन

1। परिचय
कॉर्डीरेइट पिज्जा पत्थर उच्चतम गुणवत्ता और खाद्य ग्रेड कॉर्डिएराइट के विशेष निर्माण से बना है, यह उच्च तापमान के रूप में 1400 ℉ के रूप में उच्चतम तापीय स्थिरता के साथ खड़े हो सकते हैं जो सामान्य सिरेमिक पत्थर की तुलना में बहुत अधिक है। यह पत्थर साल के लिए टिकाऊ है, यह नहीं होगा इस तापमान के नीचे दरारें। यह पत्थर पत्थर के आस-पास मोटी फोम के साथ पैक किया गया महान उपहार है। पारगमन में टूटने की चिंता करने की आवश्यकता नहीं है।
कॉर्डियरेट क्या है: यह एक प्रकार की आगमनात्मक सामग्री है जो सबसे कम विस्तार गुणांक के साथ है। कॉर्डीराइट पत्थर अचानक तापमान में अचानक और एक विस्तृत रेंज में नहीं टूटता है। कॉर्डियरेट का उपयोग भट्ठों में व्यापक रूप से किया जाता है क्योंकि इसका उच्च तापमान प्रतिरोध और थर्मल स्थिरता। आप यह भी पा सकते हैं कि पेशेवर ईंट ओवन की दीवार और फर्श कॉर्डिएराइट प्रकार के उत्पादों से बने होते हैं।
मसाला या किसी भी हालत में अपने पत्थर कंडीशनिंग की आवश्यकता नहीं है।
ओवन में इस्तेमाल किया जा सकता है (यहां तक ​​कि ईंट ओवन, लेकिन माइक्रोवेव ओवन नहीं) या ग्रिल (गैस या लकड़ी का कोयला) की सबसे अधिक शैली पर और गर्मी झुकानेवाला के रूप में। बस पुष्टि करें कि आकार उपयुक्त है।

2. विनिर्देश

3. कॉर्डियरेट पिज्जा पत्थर का मुख्य आकार

4. टिप्स का उपयोग करना
कैसे उपयोग करें और साफ करें
पकाने से पहले पत्थर को पूरी तरह से गरम करना, हम कम से कम 500 ℉ की सिफारिश करते हैं

1. घर ओवन के लिए, यह लगभग 40-60 मिनट लग सकता है (ओवन के प्रदर्शन पर निर्भर करता है)
2. नीचे, मध्य या शीर्ष रैक पर पत्थर रखकर उपलब्ध है।
3. यदि ग्रिल का उपयोग करना है, तो 500, से पहले से 30 मिनट लगते हैं।
4. जब पत्थर गर्म होने के लिए पर्याप्त गरम होता है, तो आटा को डालने से पहले पिज्जा छील को कुरकुरा या अन्य आटे के साथ धक्का दें, और फिर पिज्जा को गर्म पत्थर में स्थानांतरित करें।
5. अपना पत्थर प्राप्त करने पर, पत्थर को साफ करने के लिए गीला साफ प्रकाश तौलिया का इस्तेमाल करें और फिर इसे सूखें।
6. बेकिंग के बाद, मकई का आटा या आटा कणों को हटा दें
7. जब तक पत्थर अभी भी गर्म है, फ्लैट और सुस्त धातु खुरचनी या ब्रश के साथ अवशेषों को दूर स्क्रैप करना
8. यदि पत्थर पर अवशेषों की छड़ें अभी भी हैं, तो कृपया अपने पत्थर को गर्म पानी में भिगो दें और उन्हें नरम होने के बाद अवशेषों को दूर करें।
9. अपने ओवन के स्व-सफाई चक्र को चलाने से पत्थर को साफ करने में मदद मिलेगी

अन्य प्रमुख बिंदु:

1. पत्थर पर पिज्ज़ा काट मत करो (यह आपके कटर को चोट पहुँचाएगा और पत्थर पर खरोंच छोड़ देगा)

यदि आपके पत्थर को पानी से संतृप्त किया गया है, तो इसे आग या गर्म ओवन पर सीधे न रखें। एक मौका है कि पत्थर टूट जाएगा लेकिन संभावना अधिक नहीं है।

2. कृपया तेल, सॉस, पनीर को सीधे पत्थर पर न रखें। बस धातु के कंटेनर में (बेकिंग शीट, पैन, जैसे शिकागो दीप-डिश, सिसिजरी पिज्जा के साथ-साथ मांस, सब्जियां आदि) जगह करें। या स्किलेट, आदि) या पत्थर पर रखने से पहले चर्मपत्र कागज पर।